雙頭切菜機(jī)的規(guī)范操作介紹：

1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，機(jī)器需要放置平穩(wěn)平整;確認(rèn)設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡；

2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物需要清理干凈，以免引起刀具損壞；

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等多種形狀；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。

雙頭切菜機(jī)的用途介紹 ：本設(shè)備可切葉菜可切片、絲、段等，葉菜類，切割尺寸可以調(diào)整。葉類蔬菜由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器單獨(dú)控制。

雙頭切菜機(jī)使用客戶群介紹：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團(tuán)餐，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，大型廚房，大型工廠，企業(yè)食堂等。