豬骨、牛骨等可以用來加工成骨粉，做成補(bǔ)鈣粉或丸，可供人做補(bǔ)健品，也可以供其它動物做補(bǔ)健品等。但是骨類比較堅(jiān)硬，而且像豬骨與牛骨等還比較大，在加工成骨粉前，就需要用到鋸骨設(shè)置把它們鋸成段了。

對于食品加工廠，有更大型更先進(jìn)的骨類加工生產(chǎn)線，而對于超市與食堂等場合則有小型并自動的鋸骨機(jī)可供使用。

鋸骨機(jī)適用于大型廠礦企業(yè)、各種食堂、大型廚房、高校、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送等場所。機(jī)器采用耐腐蝕的304不銹鋼制造，落地式鋸骨機(jī)不銹鋼機(jī)門，表面特殊處理， 容易清理及保養(yǎng)；鋸帶壓力張緊裝置， 便于鋸帶安裝及調(diào)整；鋸帶穩(wěn)定裝置, 鋸切時(shí)鋸帶穩(wěn)定不會游走，厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì)，便于調(diào)節(jié)加工厚度，移動時(shí)不會搖動;附有防護(hù)壓桿設(shè)計(jì),提高工作防護(hù)性；機(jī)器防水性好, 容易清洗，保持衛(wèi)生；具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、鋸骨效果好等優(yōu)點(diǎn)。適用于各類動物骨頭，冷凍肉等切割。